{"id":9907,"date":"2015-03-27T09:49:30","date_gmt":"2015-03-27T08:49:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bg45.de\/?p=9907"},"modified":"2025-06-25T11:22:31","modified_gmt":"2025-06-25T09:22:31","slug":"essener-tafel-engpaesse-bei-lebensmitteln","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/9907\/essener-tafel-engpaesse-bei-lebensmitteln\/","title":{"rendered":"Essener Tafel – Engp\u00e4sse bei Lebensmitteln?"},"content":{"rendered":"\n

\"Essener<\/a><\/figure>Essener Tafel – Probleme mit Lebensmittelspenden?<\/h3>\n\n\n\n

Laut einem Pressebericht der WAZ hat die Essener Tafel momentan r\u00fcckl\u00e4ufige Lebensmittelspenden durch die Superm\u00e4rkte. Die Situation sieht wohl danach aus, dass durch Verbesserungen bei den Warenwirtschaftssystemen der Einzelhandelsketten dort immer weniger „\u00dcberbest\u00e4nde“ anfallen, die an die Essener Tafel gespendet werden k\u00f6nnen. Sollte sich dieser Trend fortsetzen, stellt sich die Frage nach der dauerhaften und nachhaltigen Versorgung mit Lebensmitteln der auf die Essener Tafel angewiesenen Einkommensschwachen.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn es in so einer Industrienation wie Deutschland eigentlich ein Armutszeugnis ist, dass es eine Einrichtung wie die Essener Tafel \u00fcberhaupt geben muss, so stellt sie doch f\u00fcr einige quasi die letzte Rettung dar.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Essener Tafel – Die momentan kritische Versorgungslage<\/h4>\n\n\n\n

Hier nun der Artikel der WAZ, der die teilweise knappe Versorgungslage schildert:<\/p>\n\n\n\n

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Essen. Die Essener Tafel bezieht ihre Lebensmittel von Superm\u00e4rkten. Diese haben inzwischen ein verbessertes Warensystem. So bleibt immer weniger \u00fcbrig.<\/p>\n\n\n\n

\u201eM\u00f6gen Sie Pizza?\u201c, fragt Ulla Beduhn und zeigt auf die K\u00fchltruhe vor ihr, gef\u00fcllt mit Dutzenden Margarita-Pizzen. Die Frau auf der gegen\u00fcberliegenden Seite des Tisches nickt und lacht: \u201eMeinen Kindern wird das zwar gefallen, ich h\u00e4tte aber eigentlich lieber Milch und Joghurt.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Ausgabezeit bei der Essener Tafel am Wasserturm an der Steeler Stra\u00dfe. Mit einer gro\u00dfen Tasche steht die Mutter zweier Kinder mit anderen Bed\u00fcrftigen in einer Schlange. Ein bisschen Joghurt, einen Vanillepudding, Milch, Blumenkohl und Tomaten m\u00f6chte sie am liebsten mit nach Hause nehmen. Ulla Beduhn, die bei der Essener Tafel Lebensmittel verteilt, muss sie entt\u00e4uschen. \u201eDas wird heute ganz schwer!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Lebensmittel m\u00fcssen gerecht verteilt werden<\/p>\n\n\n\n

Von dem einen zu viel, von dem anderen zu wenig: Die Essener Tafel muss mit ihren Lebensmitteln momentan extrem haushalten, \u201eMit der geringen Menge kommen wir sonst einfach nicht bis zum Ende der Ausgabezeit hin\u201c, sagt Ulla Beduhn. Schaut man auf die Tische in der Ausgabehalle, findet man zwar fast jede Obstart und jede Brotsorte. Die Menge aber ist es, die den Mitarbeitern der Tafel Sorgen macht. 240 Familien wollen schlie\u00dflich mit vollen Taschen nach Hause ziehen.<\/p>\n\n\n\n

Engp\u00e4sse gibt es momentan bei Obst und Gem\u00fcse. Im Februar und M\u00e4rz habe man einen R\u00fcckgang von 50 Prozent festgestellt. Mangelware sind auch Milchprodukte. Gerade mal drei Kisten mit Milch hat die Tafel bekommen, was etwa 30 Liter entspricht. Ein bisschen Margarine ist da, ein bisschen Joghurt, ein Dutzend Becher Schlagsahne.<\/p>\n\n\n\n

Eine Familie mit mehreren Kindern, die schon eine Milcht\u00fcte eingesteckt hat, zeigt noch einmal auf die Buttermilch-Becher, versucht noch etwas zu ergattern.. \u201eNein, Sie haben schon\u201c, sagt Ulla Beduhn. Sie muss konsequent bleiben, die Vorr\u00e4te gut verwalten. \u201eNat\u00fcrlich will ich jedem eine Freude machen, aber ich muss die Lebensmittel auch gerecht verteilen.\u201c<\/p>\n\n\n\n

M\u00e4rkte kalkulieren heutzutage viel besser<\/p>\n\n\n\n

Am Mangel kann auch J\u00f6rg Sartor (Vorsitzender der Essener Tafel) nichts \u00e4ndern. Die Tafel ist abh\u00e4ngig von den Superm\u00e4rkten. \u201eAktuell ist Obst in den L\u00e4den ziemlich teuer. Die Nachfrage bei den Kunden ist dann nicht so gro\u00df\u201c, so Sartor. Deshalb kaufe der ein oder andere Markt weniger ein, vermutet er.<\/p>\n\n\n\n

Ein weiterer Grund ist der: Die M\u00e4rkte kalkulieren heute viel genauer. Andreas Kr\u00e4mer, Sprecher der Rewe-Group (zu der neben Rewe auch Penny geh\u00f6rt) erkl\u00e4rt, dass die Warensysteme \u201eviel ausgefeilter\u201c seien als noch vor Jahren. Technisch seien die M\u00e4rkte \u201ebestens ger\u00fcstet\u201c. Der Marktleiter \u00fcberpr\u00fcfe am Abend den aktuellen Bestand in den Regalen, k\u00f6nne sofort die Zahl der verkauften Lebensmittel auf dem Tablet nachlesen und noch schnell die Bestellungen f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag machen. \u201eWir wollen das weniger nach Gef\u00fchl machen\u201c, sagt Kr\u00e4mer. M\u00f6glichst keine Verluste machen, jeden Joghurt an den Mann bringen. Sogar Wetterberichte flie\u00dfen in die Prognosen ein. Hohe Temperaturen hei\u00dft mehr Bier, mehr Grillfleisch.<\/p>\n\n\n\n

Pizza f\u00fcr alle<\/p>\n\n\n\n

J\u00f6rg Sartor kann und will den Superm\u00e4rkten keinen Vorwurf machen. \u201eDie stehen schlie\u00dflich auf, um zu verkaufen und nicht, um die Tafel zu beliefern.\u201c Zwischen 98 und 99 Prozent der eingekauften Ware gehe bei der Rewe-Group letztlich an den Kunden, sagt Kr\u00e4mer.<\/p>\n\n\n\n

Ein Gl\u00fcck f\u00fcr die Tafel, dass es trotz besserer Technik hin und wieder einige Pannen gibt – wie bei den Pizzen. Diese verlieren in der n\u00e4chsten Woche die Haltbarkeit, sind erst gar nicht in die L\u00e4den gekommen. 10.000 Pizzen kann Sartor nun rausgeben. \u201eDas ist wirklich eine Ausnahme.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Julia Bernewasser<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Essener Tafel – Die Lebensmittelpreise<\/h4>\n\n\n\n

Auch wenn in der Euro-Zone immer wieder die Rede von einer sog. Deflation<\/a> die Rede ist, also von einer r\u00fcckl\u00e4ufigen Entwicklung der Preise, kann dies kaum ein Leistungsberechtigter best\u00e4tigen. Denn ausgerechnet die Lebensmittelpreise<\/a> unterliegen dieser Entwicklung nicht vollumf\u00e4nglich. Ganz zu schweigen davon, dass die Lebensmittel (incl. Getr\u00e4nke) i.d.R. den gr\u00f6\u00dften Posten bei den Ausgaben eines Leistungsberechtigten darstellen. Deshalb trifft Leistungsberechtigte jede Preissteigerung bei Lebensmitteln ungleich h\u00e4rter als Normalverbraucher. Und die Gewichtung im Regelsatz wurde l\u00e4nger nicht mehr ver\u00e4ndert. Das alles sind Faktoren, die Leistungsberechtigte dazu bringen, die Essener Tafel aufzusuchen.<\/p>\n\n\n\n

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Einsamkeit und das Gef\u00fchl unerw\u00fcnscht zu sein, ist die schlimmste Armut.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Mutter Teresa<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Essener Tafel – Probleme mit Lebensmittelspenden? Laut einem Pressebericht der WAZ hat die Essener Tafel momentan r\u00fcckl\u00e4ufige Lebensmittelspenden durch die Superm\u00e4rkte. Die Situation sieht wohl danach aus, dass durch Verbesserungen bei den Warenwirtschaftssystemen der Einzelhandelsketten dort immer weniger „\u00dcberbest\u00e4nde“ anfallen, die an die Essener Tafel gespendet werden k\u00f6nnen. Sollte sich dieser Trend fortsetzen,… Weiterlesen → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[21,161,212,62,171,54,20,69,162,63,85,82,83],"class_list":["post-9907","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-medien","tag-altersarmut","tag-armut","tag-ausbeutung","tag-bedarfsgemeinschaft","tag-eckregelsaetze","tag-erwerbslose","tag-hartz-iv","tag-hartz4-berechtigten","tag-miete","tag-optionskommune","tag-sgb-ii","tag-sgb-xii","tag-soziales"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9907"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11877,"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9907\/revisions\/11877"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bg45.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}